許名揚專心地攪拌著一鍋湯，直到裏面的顏色產生些微變化，他才勺起一點湊到鼻子上聞聞，然後滿意點頭關火，拿起旁邊潔白的毛巾擦手。

“你說，玄黃食府換了個小攤位，然後只在晚上九點後開始營業？”他沒有看身後恭敬站立的陳玉山，轉身就到水池上洗手，洗完了再次拿起新的毛巾擦拭手掌，戴上手套開始盛裝湯羹。

鱈魚牛奶湯，明明原料是鱈魚的雜燴湯，在許名揚的烹煮下沒有一點腥味，奶油的顏色和黃油散發的香氣讓空氣變得濃郁起來，陳玉山咕嚕吞了一下口水。

這個許名揚看著年紀輕輕，用陳玉山的話來說就是毛都沒長齊，卻有一手出神入化的廚藝，尤其是羹湯類更是他的絕技，做出來的菜就連廚師都忍不住垂涎。

不過……和那晚他吃到的烤肉比起來好像還缺了點什麽，陳玉山一時之間也沒仔細比較。

“對，而且我還悄悄找人打探到，她好像並不想經營得太晚，真是個自大的丫頭，她以為就賣那麽個兩三小時能拉到多少人氣？而且還是晚上！”

晚上宵夜攤是熱鬧，但和白天賣的食物比起來就要接地氣許多，價格也上不去，更讓那些不想太晚出來的評判人員難以接觸到，幾乎做宵夜的不是酒店分批就是放棄名額的，冷瑤這是提前認慫。

許名揚專心看著他的湯落入潔白無瑕的瓷碗，淡然說道：“的確和她的高傲很襯，看來她是看出之前那個攤位不利，但居然直接換了，還真是過於自大。”

“難道她還有什麽詭計？要不我們不讓她換吧？”

“不用了。”許名揚終於把湯盛好，並把邊緣擦拭幹凈，“之前的攤位雖然處於各大酒店之間，但場地來說對她還是很有優勢的，既然要自暴自棄就由她，猜不到就不要亂想，提前放棄只是讓我少點樂趣而已。”

“啊，許大廚，我來端出去吧！”陳玉山見他弄好了連忙上前獻殷勤。

許名揚本來平淡的臉色頓時大變：“別碰！”

說得有點晚，陳玉山的手已經碰到了他的手和湯碗邊緣，然後才縮回去。

陳玉山為了避免尷尬連忙訕笑：“對了我差點忘了那位貴客想要見見今晚這份套餐的廚師，還是由你親自端出去比較禮貌。”

許名揚沒有理會陳玉山，臉上閃過一抹嫌棄之色，放下湯碗仔細洗一遍手，又仔細擦了一下碗，才重新端出去，只留下一句話。

“你知道這碗湯價值多少錢嗎？有空打探不如多練練廚藝！”

陳玉山等他走了才啐了一口：“呿！不就是有個好後臺，敢看不起老子！冷瑤那個丫頭也是，你們這些黃毛小子早晚得被教做人！”

他也就敢在背後發洩說兩句，接觸得越多越覺得許名揚背後厲害，怎麽也得忍到自己拿了高級技師的證書，到時候哪還用看這些人臉色！

許名揚端著鱈魚牛奶湯來到VIP包廂，裏面可以一覽江都夜景，客人只有一位。

“師傅。”許名揚恭敬叫道。

坐在餐桌前的中年男人氣質沈穩，一頭利落短發，穿著中山裝，只看了一眼他端著的碗便收回目光：“嗯，最近你在研究外國的濃湯？”

“稍有涉獵，是那邊的美食俱樂部會長要求，師傅放心，我知道自己的專長，每天都有研究。”

中年男人又嗯了一聲，不客氣地拿起銀勺喝了一口，點點頭就放下銀勺：“這屆美食大賽你準備好了嗎？雖然是你的初賽，但對手可不少，因為也有外國選手，內部消息是米其林檢監察員也會到來，當然這一步你不必急躁，以後有的是機會。”

“我明白的，師傅。”許名揚鄭重回答，心裏不以為然，這種國內的小打小鬧算什麽，他在國外已經見過不少大世面。

“好了不說這些，坐下來陪我吃吃飯，這次請我來吃飯是為什麽？”

許名揚露出自信的笑容：“也沒什麽，難得回來當然想給師傅檢驗下自己成果，師傅不也是提前回來的，是為了見一下這幾屆的學員吧。”

冷瑤已經決定要去美食廣場擺攤，而且她只打算在晚上9-11點經營，這個時間不算多，不少武者都建議她白天也去，還自告奮勇會留人在餐館作為路引，讓來玄黃食府的食客前往美食廣場，但她拒絕了。

這個時間點不算很好，入夜後來美食廣場的游客差不多也該歸家了，而夜貓子又沒到出動的時間，顯得比較尷尬，偏冷瑤還要選一個偏僻的小攤位。

“大姐頭，你真的不考慮之前那個位置嗎？又寬敞又幹凈，這裏，都快要到角落了！而且沒有桌椅，只有這些……小平臺？”一個武者不死心勸她。

“不用，我這次賣的是可以即食帶走的，而且分量不多，當場都能吃完，不需要座位。”冷瑤平靜地準備著食材，考慮到多人來購買的時候，她的貨物和儲存都得準備到最好，力求新鮮。

“而且我為什麽沒看到燒烤架，大姐頭，你不打算燒烤嗎？”武者們有不好的預感，說到宵夜，怎麽能少得了燒烤呢！嫌麻煩油炸也可以嘛！

“不了，宵夜屬於加餐，一般安排到9-10點最佳，吃完休息1-2小時入睡剛合適，這時候吃飽了的人回去就正好能休息。還有，雖然什麽時間段吃東西並不影響體脂肪率，發胖主要看的還是每天攝取的總熱量，但宵夜依然不適合吃太多冷食、油炸食品、膨化食品、辛辣刺激和糖脂鹽三高的食品，清淡點好。”

“所以是沒有肉吃了？”武者有些失望，但很快端正態度，“不過大姐頭你煮什麽都是最好吃的，我們必定捧場到最後一秒！”

冷瑤輕笑：“這裏可沒位置給你們站到收攤，吃完就可以離開了不用擔心我，這不有阿影保護我麽，再說了吃多不好。”

“可是大姐頭的菜確實好吃啊。”武者傻笑抓抓頭，冷瑤的一大段話楞是沒聽明白多少。

他沒說出心裏話，怕大姐頭的攤位沒客人光顧。

現代人吃宵夜吃到撐多正常啊，養生那是亞健康人的課題，體魄強健的武者不需要，一句話就是他們想吃！

“謝謝。”冷瑤矜持地勾起嘴角，心裏大為感動。

“老板，東西都準備好了，也洗好了。”郁走影從攤子裏走出來說。

這個攤位雖然才十坪，但也是入室的，郁走影提前來這裏搞衛生，現在又放好了儲物箱之類的東西。

冷瑤拍了拍手，聲音略微提高：“好，開火，玄黃食府宵夜專場開始！”

武者眼珠子瞪大：“大姐頭你這就叫清淡？”

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